El Ministerio de Agricultura remarcó que el consumo de carnes blancas no reviste un riesgo para la población. Por su parte, el SAG aseguró que ha tomado las medidas para contener el brote y ha suspendido temporalmente la certificación de exportaciones de productos avícolas.
Este lunes, el Ministerio de Agricultura (Minagri) junto al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), informó sobre el primer brote de gripe aviar en aves de corral, en una planta industrial de la empresa Agrosuper, ubicada en Rancagua, región de O’higgins.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, aseguró en un punto de prensa que esta situación “no afecta en nada el consumo de carnes blancas ni de pollo. Queremos insistir, esta pandemia, esta gripe se transmite por las excretas y la saliva de las aves y no en las carnes”.
El caso se detectó durante la mañana de este domingo, y provocó que se sacrificaran de 40 mil aves reproductoras de este plantel.
“Inmediatamente, además cumpliendo los más altos estándares de la seriedad de Chile en nuestro compromiso con la OMSA, que es la Organización Mundial de Salud Animal, se informa y se procede por tanto a cerrar la exportación de carnes de ave”, dijo el ministro.
Carlos Orellana, jefe de la División de Protección Pecuaria del SAG, explicó que la medida tomada por el servicio se explica en que «estamos viendo ahora es la afectación de un plantel comercial (…) este está ubicado en la sexta región y de manera precautoria nosotros hemos suspendido nuestra certificación de exportación«.
En tanto, desde Chilehuevos aclararon que este brote no pone en riesgo la producción comercial de huevos en la región de O’Higgins ni del país.
Asimismo, recalcaron que «los huevos pueden seguir consumiéndose de manera segura, ya que la producción infectada o en riesgo se elimina, por lo que todo lo que se comercializa está libre de Influenza Aviar».
José Luis Domínguez, presidente de Chile Carne, expresó que «dados los protocolos que tenía el SAG y la implementación, se logró alertar temprano y por lo tanto ya se está actuando para contener (…) Ojalá en menos 30 días se pueda recuperar la condición de país libre de influenza aviar que siempre hemos» sostuvo el representante del gremio.
