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Productores caprinos se preparan para participar en la segunda versión de la Fiesta del Pisco y Quesos de Cabra

El sábado 3 de febrero se realizará la segunda versión de la Feria del Pisco y
Queso de Cabra en Monte Patria. Este evento, que promete ser un festín para los
sentidos, contará con la participación de numerosos productores del programa
Transforma Caprino, quienes han dejado su huella en la Región de Coquimbo,
especialmente en la provincia de Limarí.
Este evento es organizado por la municipalidad de Monte Patria y contará con un
extenso programa de actividades, entre las que destaca la “Activación de Cocina
en Vivo y Degustación” que estará a cargo del chef Edgardo Aguilera, gentileza
del Programa Transforma Caprino.
Además, participarán como expositores la quesería Altos del Tome, Fuente y
Tierra, Granja Integral Las Ramadas de Tulahuen, Caprinos Villaseca, L’kaprina,
Caprinos La Matanza y Aprisco Los Herrera, quienes nos sorprenderán con
nuevos productos, y una amplia variedad de quesos, manjar, leche y yogurt de
cabra.
La Feria del Pisco y del Queso de Cabra en Monte Patria se llevará a cabo entre
las 13:00 y 20:00 horas en el Centro Cultural Huayquilonko de Monte Patria. La
entrada es gratuita.
El Programa Transforma Caprino es una iniciativa Corfo, financiada por el
Programa de Zonas Rezagadas del Gobierno Regional de Coquimbo

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