Este viernes 31 de octubre y sábado 1 de noviembre, la caleta de Puerto Aldea se llenará de
sabor, música y tradiciones, con la realización de la quinta Feria Gastronómica de la
localidad, un evento que celebra la riqueza culinaria local y el trabajo de sus pescadores y
emprendedores.
Durante dos días, vecinos y visitantes, podrán disfrutar de 18 stands con una amplia
variedad de platos típicos, que mezclan lo mejor del campo y los productos del mar; como
empanadas, ceviches, pescado frito, mariscos en diversas preparaciones, cordero, cabrito,
quesos de cabra y otros sabores característicos de esta zona costera. Además, habrá stands
de artesanía, productos locales, licores de Ovalle y de la comuna de Huasco.
La feria gastronómica, organizada por la Agrupación Cultural Caleta Puerto Aldea y
apoyada por el Municipio de Coquimbo, a través de la Delegación Municipal del territorio,
se realizará ambos días, desde las 10:00 y hasta las 23:00 horas, en el terreno de acceso a la
localidad, con el objetivo de promover el turismo, la identidad local, el valor de la
gastronomía marina y el esfuerzo de la comunidad pesquera que da vida a Puerto Aldea.
Cristian Quiroz, presidente de la Agrupación Cultural Caleta Puerto Aldea y organizador de
la 5ta feria gastronómica, manifestó que “La idea de esta feria gastronómica siempre ha
sido aumentar y proyectar a la Caleta Puerto Aldea; que se posicione como un destino
turístico y gastronómico, no solamente de la región, sino que a nivel país y esta es una de
las iniciativas que tenemos de invitar a la gente a probar los productos de la caleta. Este es
un panorama imperdible para toda la familia, los accesos están en buenas condiciones, así
que está todo preparado para que venga toda la familia a disfrutar de las actividades que
vamos a hacer con los niños el día 31 para celebrar Halloween y 1 de noviembre, también
haremos un concurso de cocina para para todos quienes quieran participar”, indicó.
Por su parte Gonzalo Pardo, delegado Municipal de Tongoy y Puerto Aldea, agregó que
“Como municipio, estamos muy orgullosos de poder apoyar una vez más la realización de
la 5ª Feria Gastronómica de Puerto Aldea, un evento que se ha consolidado como una de las
principales vitrinas del talento, la identidad y la riqueza culinaria de la localidad. Desde el
Municipio de Coquimbo, hemos brindado apoyo logístico y coordinación para que esta
actividad se desarrolle de la mejor manera posible, fortaleciendo el trabajo conjunto con los
emprendedores y la comunidad local de la caleta. Invitamos a toda la comunidad y a los
visitantes a participar de esta nueva versión de la feria, a disfrutar de los sabores del mar y
del esfuerzo de las familias que hacen posible esta celebración año tras año”, señaló.
La actividad también contará con la participación de agrupaciones musicales locales y
regionales; el viernes 31 de octubre a las 21:00 horas, se presentará la agrupación
Coquimbana “Agua Santa”, mientras que el sábado 01 de noviembre, la “Super Banda”,
será la encargada de bajar el telón a la quinta versión de la Feria Gastronómica de Puerto
Aldea.
Junto a ello, habrá actividades recreativas para toda la familia, aprovechando el fin de
semana largo y la cantidad de visitantes que llegan a la zona para descansar.
El acceso será libre y gratuito, para que los asistentes no pierdan la oportunidad de degustar
y disfrutar lo mejor de la gastronomía local.
