El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) abrió un concurso nacional para
seleccionar a los emprendimientos de la Agricultura Familiar Campesina e
Indígena que participarán este año en el Festival Ñam, a realizarse entre el 10 y el
12 de abril en el Parque Padre Hurtado de la comuna de La Reina, región
Metropolitana.
Las postulaciones se encuentran abiertas hasta el viernes 20 de febrero. Pueden
participar los usuarios y las usuarias del servicio del agro del rubro agroelaborados
(como quesos, conservas, mieles, pastas, productos de la colmena, entre otros).
En total, se dispondrán 23 estands totalmente equipados, con puntos de luz y
energía, cenefas personalizadas y financiamiento de patente municipal.
POSTULACIÓN
Entre los requisitos específicos están contar con dispositivos de pago digital para
vender sus productos, inicio de actividades vigente ante el Servicio de Impuestos
Internos (SII) en los giros postulados y permiso sanitario vigente, según el tipo de
producto. Igualmente, se debe asumir los costos asociados a traslados, estadía y
alimentación durante los días que dura el evento.
Las postulaciones se realizarán vía formulario electrónico, adjuntando Carta de
Compromiso, en el siguiente enlace: http://www.indap.gob.cl/concursos/todos-los-
concursos/llamado-concurso-nacional-para-participacion-de-usuariosas-en
Al respecto, el Director Regional de INDAP, Víctor Illanes, detalló que este 2026
es la decimotercera versión del Festival Ñam, el cual “es uno de los eventos
gastronómicos más relevantes de Chile. Y, por lo mismo, para la Agricultura
Familiar Campesina e Indígena tiene una especial relevancia, dada la alta
convocatoria y el perfil del público. De hecho, se espera que asistan más de 35 mil
personas, lo que es una gran oportunidad para que la Agricultura Familiar
Campesina e Indígena dé a conocer todas las bondades que ofrece el campo y
pueda incrementar sus ingresos”.
Por su parte, el Seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que “para el Mundo
Rural de la región de Coquimbo es muy positivo estar presente en este tipo de
instancias, que por sus características se transforman en una vitrina ideal para
darse a conocer, pero por sobre todo para generar ventas importantes y
establecer vínculos con consumidores que se pueden mantener en el tiempo. Por
eso, esperamos que los usuarios y usuarias de las provincias de Elqui, Limarí y
Choapa postulen en gran número”.
Los usuarios y usuarias de INDAP que quieran conocer más información sobre el
proceso de postulación, se pueden contactar con su agencia de área respectiva:
La Serena (Av. Juan Cisternas 1235. Teléfono 51 2673856), Ovalle (Miguel
Aguirre Perry 335. Edificio Público, oficina 201. Teléfono 53 2422500), Monte
Patria (pasaje Bulnes, casa n°6. Teléfono 53 2 422520), Combarbalá (Maipú 96.
Teléfono 53 2422553) e Illapel (Independencia 0279.Teléfono 53 2422530).
FIESTA DE LOS SENTIDOS
El Festival Ñam es organizado por la Fundación Gastronomía Social y Street
Machine, y desde su creación, en 2011, el mencionado evento se ha consolidado
como una plataforma de alto impacto para visibilizar la diversidad, la identidad y la
riqueza de la gastronomía chilena y de otras culturas, articulando cocina, territorio
y comunidad.
Además, busca ser una verdadera fiesta de los sentidos que convoca a cocineros,
productores, emprendedores gastronómicos. La parrilla de actividades combina
cocina en vivo, mercado de productores, clases, talleres, charlas, actividades
familiares, música e invitados extranjeros.
La venta de entradas se iniciará este sábado 14 de febrero a través de la
plataforma Puntoticket.
