- La iniciativa del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, ejecutada por la Municipalidad con la asistencia técnica del FOSIS, entrega conocimientos, insumos y tecnologías para fomentar la autoproducción de alimentos saludables y contribuir a la economía familiar.
Un total de 10 familias de la comuna de Paihuano culminaron su participación en el programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, iniciativa ejecutada por la Municipalidad de Paihuano y que contó con la asistencia técnica del FOSIS.
Durante el proceso, las familias participaron en talleres formativos orientados al fortalecimiento de hábitos saludables y la autoproducción de alimentos. En estas instancias, las y los participantes adquirieron conocimientos sobre nutrición, conservación de alimentos y producción de cultivos en sus propios hogares.
Una de las participantes de esta convocatoria, Maritza Cortés, destacó los aprendizajes y beneficios que recibió gracias a la iniciativa. Al respecto indicó que “aprendí mucho porque yo no tenía mucha experiencia, pero con este programa ahora tengo mi invernadero, tengo mis frutos que también me regalaron entonces con mis hijos empezamos a plantar cosas; una experiencia muy bonita y esto me va a ayudar para el futuro porque una se ahorra mucho porque tengo las mismas verduras y ya no tengo que comprarlas”.
Además de las capacitaciones, el programa contempló la implementación de distintas tecnologías e insumos para apoyar la producción familiar de alimentos, entre ellas huertos, invernaderos, camas de cultivo, gallineros, semillas, tierra de hojas y herramientas. Estos elementos permitieron fortalecer la seguridad alimentaria y contribuir al ahorro en la economía de los hogares.
El director regional del FOSIS, Marcelo Telias, valoró el trabajo conjunto desarrollado en la comuna y el impacto de la iniciativa en la calidad de vida de las familias.
“Programa Seguridad Alimentaria que hoy culmina entregando 10 certificados a familias de Paihuano; un trabajo conjunto tanto del FOSIS, el Ministerio de Desarrollo Social y Familia y la Municipalidad de Paihuano junto a sus funcionarios, que nos permite que estas familias tengan un auto sustento a través de distintas herramientas que nosotros entregamos para que ellos puedan salir adelante” sostuvo Marcelo Telias.
Por su parte, el seremi de Desarrollo Social y Familia, Gonzalo Cortés, relevó la importancia de entregar herramientas concretas que permitieran a las familias avanzar hacia una mayor autonomía alimentaria. Sobre este tema destacó que “es fundamental el trabajo mancomunado entre el FOSIS, el Ministerio de Desarrollo Social y Familia y la Municipalidad en este trabajo sistemático donde se trabaja con las familias para, por un lado, generar autoestima, asociatividad y finalmente espacios metodológicos para que puedan aprender a cultivar, hacer acciones para su propio beneficio a través de este programa tan deseado por la comunidad”.
El alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, destacó los beneficios que el programa entregó a las familias de la comuna y el aporte de las capacitaciones y tecnologías para promover una alimentación más saludable.
“Para la comuna de Paihuano, este apoyo que nos brinda el Ministerio de Desarrollo Social y Familia, a nuestras familias, sobre todo en localidades tan distantes, tan rurales que tenemos acá en la comuna. El hecho que llegue implementación, capacitación y equipamiento para estas familias, para que ellos mismos puedan subsistir en el futuro obviamente que nos llena de felicidad y a ellos les entrega las herramientas necesarias para su cotidiano vivir”.
El programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria tiene como objetivo fortalecer las capacidades y competencias de las familias para producir sus propios alimentos, promoviendo prácticas saludables y sustentables dentro de sus hogares.
